La plataforma internacional TasteAtlas, especializada en destacar las mejores comidas y destinos culinarios del mundo, ha incluido a Yucatán en el lugar 23 de su lista de los 100 mejores destinos para disfrutar comida regional en 2025. Este reconocimiento no solo refuerza la riqueza culinaria de México, sino que también pone en el mapa mundial los tesoros gastronómicos de este estado del sureste mexicano.

Entre los platillos emblemáticos que los visitantes pueden degustar en Yucatán se encuentran la icónica cochinita pibil, la refrescante sopa de lima, los salbuts, los panuchos, el recado negro y el pollo al pib. Estas delicias son un reflejo de la historia y tradición culinaria que fusiona influencias prehispánicas y europeas.

Además, TasteAtlas ha clasificado a la cochinita pibil y la sopa de lima entre los 100 platillos más sabrosos del mundo, posicionándolos en los lugares 12 y 53, respectivamente. Otro platillo mexicano, el pozole, también figura en la lista en el puesto 75. Este logro reafirma el lugar de la gastronomía mexicana en el Top 5 de las cocinas más destacadas a nivel mundial, junto a la griega, italiana, española y portuguesa.

Referente global

Desde su creación en 2018 por el croata Matija Babić, TasteAtlas se ha convertido en un referente global para los amantes de la gastronomía. Su plataforma ofrece una extensa base de datos con más de 10 mil platillos tradicionales y 6 mil ingredientes de todas partes del mundo, además de un mapa interactivo que facilita ubicar especialidades locales.

México, con su gastronomía declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO en 2010, sigue destacándose a nivel internacional. Con destinos como Yucatán en los rankings de TasteAtlas, no cabe duda de que los sabores mexicanos continuarán conquistando paladares en todo el mundo.

Si eres mexicano, siéntete orgulloso de esta herencia culinaria que posiciona a nuestro país entre los mejores del planeta.