El presidente Andrés Manuel López Obrador celebró la que llamó “bendita tradición” por el Día de la Candelaria o día de los tamales, con un platazo de tamalitos de chipilín y chanchamitos.

En sus redes sociales el Primer Mandatario hizo gala del espléndido desayuno, con dos de los tipos de tamales que se elaboran en Tabasco, su tierra natal.

“La Candelaria, 2 de febrero, es el día de los tamales. ¡Benita tradición. Miren, este es de chipilín y este es un chanchamito”.

Así comentó el Presidente mientras abría las hojas de plátano en las que se envuelven los suculentos tamales elaborados a base de harina de maíz, y que en el caso de los chanchamitos se condimenta con achiote.

¡Bendita tradición! resaltó el Primer Mandatario, para celebrar la tradición de este 2 de febrero, fecha en que se acosumbra a compartir tamales, ofrecidos por quienes en la partida de la Rosca de Reyes se sacaron un muñequito. 

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M21