En el corazón de la temporada invernal, el sector citrícola de México se alza como un pilar sólido que contribuye significativamente a la economía nacional y al bienestar de la población. 

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural resalta la importancia de esta actividad, que no solo genera empleo sino que también proporciona beneficios para la salud humana, especialmente durante los meses más fríos o ante cambios estacionales.

Millones de toneladas

Con una producción que superó los ocho millones de toneladas de limón, naranja y toronja el año pasado, México se posiciona como uno de los principales jugadores en el mercado citrícola a nivel mundial. La colaboración efectiva entre el gobierno y los productores ha llevado al país a ocupar el segundo, tercer y cuarto lugar en la producción global de limón, toronja y naranja, respectivamente.

Según cifras del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), en 2022 se cosecharon más de tres millones de toneladas de limón. Y se proyecta un crecimiento del 6.1% para el 2023, alcanzando las tres millones 290 mil toneladas.

La producción de naranjas, que totalizó cuatro millones 854 mil toneladas el año pasado, podría aumentar un 3.0% este año, llegando a cinco millones de toneladas.

Exportamos

Además de ser una potencia productora, México destaca en las exportaciones de cítricos, ocupando el cuarto lugar con ingresos de 819 millones de dólares en 2022. En los primeros siete meses de 2023, las exportaciones alcanzaron los 447 millones de dólares, contribuyendo positivamente a la balanza de bienes agrícolas.

Los cítricos, reconocidos por su alto contenido de vitamina C, se han convertido en aliados cruciales para prevenir enfermedades como la obesidad, la diabetes y los problemas cardiovasculares. Aunque su consumo en zumos y batidos es común, los expertos en salud sugieren ingerir la fruta en trozos para aprovechar al máximo la fibra y satisfacer el apetito.

Sin embargo, el sector citrícola mexicano enfrenta una amenaza importante: el huanglongbing (HLB), una enfermedad sin cura conocida que afecta gravemente a los cítricos a nivel mundial. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural destaca la importancia del manejo agronómico-fitosanitario para prolongar la vida de los árboles, obtener frutos sanos y preservar la calidad distintiva de los cítricos mexicanos.

Inocuidad y Calidad

La colaboración entre el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) y los productores ha permitido mitigar los efectos del HLB durante más de 13 años mediante el manejo del insecto vector. Además, el gobierno mexicano, en asociación con instituciones como el INIFAP y el Colpos, ofrece asesorías y capacitación a los productores para fortalecer las prácticas de manejo agronómico.

En septiembre de este año, se presentó el Plan Agronómico Integral y Estratégico en el Sector Citrícola Nacional, que no solo ofrece capacitación a productores y técnicos, sino que también instruye a viveros no certificados para fortalecer su capacidad productiva y garantizar la calidad y sanidad de las plantas.

El compromiso del sector citrícola mexicano con la calidad, la salud y la sostenibilidad se refleja en estas iniciativas, asegurando que los cítricos continúen siendo un elemento vital en la vida de los mexicanos y un componente esencial de la economía nacional.